Bundt yogur de vainilla

Ingredientes:

• 3 huevos
• 2 yogur de vainilla (yo lo hago de la marca clesa porque no son muy fuertes de sabor)
• 230 gr. de harina
• 230 gr. de azúcar
• 110 gr. aceite de girasol
• 8 gr. de levadura en polvo
• Una poca mantequilla
• Molde "bundt cake", molde con un anillo en la parte central

Preparación:

1. En el robot ponemos los huevos y el azúcar, lo mezclamos hasta que quede una masa esponjosa y blanquecina.
2. Bajamos el robot a velocidad mínima. 
3. El yogur con movimientos envolventes.
4. El aceite, batiendo lo justo para que se integre.
5. Tamizamos la harina junto a la levadura y la incorporamos poco a poco.
6. Dejamos la masa reposar unos 20 minutos.
7. Precalentamos el horno
8. Untamos el molde con mantequilla
9. Horneamos unos 25 minutos y miramos si ya tiene color y lo giramos para que se acabe de dorar por el otro lado.
10. Lo dejamos enfriar y lo desmoldamos.